商业展示设计空间种类繁多,根据商业店铺形式的发展和总体趋势,大致可分为三大类:购物中心、超市和专卖店。
1、购物中心
购物中心,英文叫做Shopping Center,美国称为Mall。从功能上看,它是一种集购物、餐饮、住宿、休闲娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所,是商业零售业的一种复合型设施。在美国,Mall已占全国零售额的50%以上。
现在,由于城市人口正以较快的增长率向城郊迂移,购物中心也随之向城郊延伸。通常情况下,购物中心会在高速公路的周边选址。
一个真正意义上的购物中心大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园等。由于地处城郊,顾客购物通常是驱车前往,所以足够面积的停车场也是必不可少的。此外为了方便顾客,一般还应有配套的银行、邮局以及免费的大巴接送等。购物中心与百货商场最大的区别就是:购物中心经营的是业态,是各种各样的商店,而百货商场经营的是各种各样的品牌。一个完整意义上的购物中心必须拥有多种不同业态的主力店。
购物场所大而全,商品服务全而专,这是购物中心的规模优势所在。如今,市民进入购物中,所有的购物计划都能在这里“搞定”,而购物中心提供的休息、娱乐等场所也能够有效消除消费者购物后的劳累。
根据购物中心的室内特征,我们一般把它分为开放式空门和封闭式空间。开放式的售货空间通常设置在商场的入口、大厅等处,一般以销售化妆品、鞋帽等常规货品为主;封闭式的售货空间通常是以独立单元的形式出现,每个单元的面积也往往差不多大,我们习惯称之为店中店。
2、超级市场
超级市场一词来源于英文Supermarket,简称超市。超市最显著的特点有两个:封闭式开架自选售货和集中收款。
超级市场始于上世纪70年代的美国,并很快风靡世界。作为以经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场,超级市场是许多国家特别是经济发达国家主要的商业零售组织形式。它运用计算机进行管理,大大降低了商业成本。它将柜台式售货发展成为开架自选,让顾客购物更随心所欲,因而也被称为自选商店。超级市场对商业空间的功能区分更加条理化、科学化;通过在出口处集中设置收款台,无形中增大了货场的面积,除了前场的售货空间以外,后场的加工设施也占据着相当重要的空间;外围各具特色的店铺增加了超市的游乐性,使得公众更乐于光顾。
与大规模的商业经营有所不同,灵活方便的小规模超市正源源不断地渗入到居住小区和各类生活区〔饭店、度假村等)。这种简易的超级市场通常是以生活用品自选商店和食品保鲜自选店等形式出现,给人们的生活起居带来了极大的方便。
3、专卖店
专卖店的经营通常以一个统一品牌的系列产品为主,为的是给消费者留下深刻的印象创造更高的销售额。专卖店种类繁多,大致可分为珠宝首饰店、时裝店、电器专卖店和日用品专卖店等。