我的位置:

2022上海国际火锅食材用品博览会

开展:2022-6-23     闭展:2022-6-25
展会地点:上海     开展场馆:上海世贸商城     行业分类:教育旅游文化     浏览:2267

2022上海国际火锅食材用品博览会展会简介

火锅,作为我国餐饮业的美食,经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业的半壁江山。随着火锅受欢迎程度的提高和中国餐饮服务市场的整体增长,预计2021年其市场规模将达到5218亿元,中国火锅餐厅数量将在 2022年增至 89 万家。在火锅行业迅猛发展的形势下,火锅企业转型连锁经营逐渐增多,连锁经营的区域不断扩大,企业规模和实力不断增强,知名品牌不断涌现,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。而越来越多的人们追求‘吃出新鲜、吃出健康’,出于满足各种各样的消费者需求,对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升,从而维持自身品牌的良好发展。火锅是中餐市场中*受欢迎的餐饮,火锅连锁餐厅具有更大的增长潜力。由于火锅食材、汤底选择丰富多样,火锅餐厅能够迎合个性化口味偏好和中国社交聚餐需求,近年来火锅餐厅的市场规模日益扩大,火锅业成为发展速度*快、*具投资前景的行业之一;火锅已成为传播中华美食文化的重要渠道,也是*有希望成为全球化发展的中餐业态之一。

为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类,提升行业优质品牌知名度,加强行业间的交流与合作,从而吸引更多的投资者加入火锅行业,全国食文化联盟和上海展窑展览联合江浙沪、广东、成都和重庆等各地酒店餐饮协会、水产冻品协会、火锅与烹饪协会,以立足上海、服务全球的理念,共同打造火锅业专业品牌盛会“上海火锅美食文化节”。汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料,以及各类火锅用品,搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。将与2022上海水产海鲜展(SSIA CHINA)同期举行,展会规模预计将突破30,000平方米,参展商将达800余家,与会火锅业内人士及创客人数将突破50,000人次。与此同时,主办方将通过专业网络平台、媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源,全方位推广宣传本次展会。  

2022上海国际火锅食材用品博览会展品范围

◇火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;

◇火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;

◇冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;

◇原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;

◇火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶, 碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;

◇火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;

◇火锅连锁加盟及相关:知名品牌、连锁品牌、特色品牌、收银、点菜系统类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
 

免责声明 :以上展会信息均来源网络,具体排期以官网实际为准,欧马腾不负责核实展会开展时间等相关事宜。

世界500强选择我们的理由

展览设计搭建服务热线:400-6179-888
  • 官方搭建商

    六届进博会搭建商;第一届进博会搭建项目与搭建面积居行业首位

  • 40万+

    海内外项目搭建面积超过40万平,场馆100余座,搭建项目数与面积总量在展览设计搭建领域一骑绝尘

  • 106个国家

    服务网络覆盖全球106个国家,602个城市,与亚洲,欧洲,北美等200余家主办场馆达成长期战略合作关系

  • 100位+

    拥有100位业界设计师, 服务超过70%的世界五百强及400余家政府机构,荣获设计类奖项60余

  • 一站服务

    一站式展台设计策划运营,多角度为展会营销赋能,打通全产业链,提供一站式设计搭建服务体验

下一页 2022上海国际酒店用品及餐饮业展览会上一页 2022第十三届上海国际餐饮食材博览会