北京展示设计：关注食品安全问题，持续为全球食品企业赋能
18届SIAL国际食品展，作为全球食品饮料行业重要的赛事之一，吸引了全球食品行业知名专家学者，产业领袖，优秀企业与投资机构，打造一场联动全球的食品产业链盛宴。
著名经济学家，国务院参事室特约研究员姚景源从宏观经济格局的视角切入，给出了企业于困境中谋增长的思路和建议。他说，伴随着食品经济新格局的到来食品行业发展也相应的进入新阶段。食品行业虽然面临各种压力和困境，但庞大且不断增长的市场将成为企业制定发展战略、企业和产品转型升级前所未有的历史机遇。中国最大的比较优势是拥有全世界最大的内需市场，特别是食品市场.14 亿人的巨大的需求构成了强大的内需潜力。中国大市场不仅为中国经济发展带来了最大潜力与空间，同时也为世界发展带来了极大机遇，中国食品企业应不断加强自主创新能力，驱动食品经济高质量发展。
展会期间大会评委结合全球不同国际和地区的消费习惯和市场趋势，从健康，保健，环保，安全等多个维度，通过产品原料，产品社交，产品体验等多个方面综合考量，最终评论出年度符合时世界发展趋势的创新参展产品，以全球的视角为食品饮料从业者提供创新思路同时也展示出参展企业强大的生命力和创造力。峰会期间，主办方发布了《2022 全球十大创新产品回顾&2023 全球食品创新趋势》报告。报告指出，[健康] 、[高品质]、 [天然]将成为世界食品饮料行业未来发展方向。
SIAL 西雅国际食品展 (上海) 将依然在每年固定时间 5 月 18-20 日在固定地点一一上海新国际博览中心 (浦东)举办。SIAL 西雅国际食品展 (深圳)将于 8 月 28-30 日在深圳会展中心 (福田)举办。对于中国来说SIAL 西雅国际食品展是世界了解中国的一个窗口，表现出世界食品饮料对中国经济市场的巨大信心，同时也是西方与东方食品饮料交流的世界大舞台，将不断驱动食品行业发展，持续为食品企业赋能。
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